OLIVAIA E FRANTOIO
Tipo di raccolta Per lo più brucatura a mano in uno
stadio di maturazione precoce.
Composizione varietale 100% Casaliva.
Metodo di estrazione A freddo con impianto a ciclo
continuo a due fasi.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore Dorato con striature verdi.
Profumo Fruttato medio con piacevoli sensazioni d’erba.
Sapore In armonia il piccante e l’amaro
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